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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT900 |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
醬豆干高溫滅菌鍋，醬豆干高溫滅菌鍋
醬豆干高溫滅菌鍋，醬豆干高溫滅菌鍋，醬豆干高溫滅菌鍋
殺菌鍋的分類
1、 按加熱介質(zhì)來(lái)分：可分為蒸汽殺菌鍋、水浴殺菌鍋、噴淋殺菌鍋等。
2、 按容器在殺菌過(guò)程中的運(yùn)動(dòng)情況來(lái)分：可分為靜置式和旋轉(zhuǎn)式。
3、 按殺菌鍋的結(jié)構(gòu)形式來(lái)分：立式殺菌鍋和臥式殺菌鍋。
殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)（可達(dá)到18個(gè)月），可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤(rùn)
殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
