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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT900 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
鹵雞爪殺菌鍋 鴨掌殺菌鍋,鹵雞爪殺菌鍋 鴨掌殺菌鍋
鹵雞爪殺菌鍋 鴨掌殺菌鍋,電腦全自動控制系統(tǒng),整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
殺菌鍋是為滿足加熱殺菌需要,采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的加快殺菌處理的有效的殺菌設備。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。
殺菌鍋是為滿足加熱殺菌需要,采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的加快殺菌處理的有效的殺菌設備。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。