![]() |
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | 700*1200 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
休閑小食品高壓滅菌鍋,休閑小食品高壓滅菌鍋
殺菌是食品生產(chǎn)中重要的程序之一,殺菌設(shè)備的好壞直接影響著產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌鍋?zhàn)鳛闅⒕O(shè)備的一種,在食品工業(yè)中扮演著越來越重要的角色。用zui簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分為四種
1、全鋼A型:殺菌鍋全部采用不銹鋼制作。
2、全鋼B型:殺菌鍋的鍋體與夾套采用不銹鋼制做,架體采用碳鋼制作。
3、半鋼型:產(chǎn)品鍋體采用不銹鋼,夾套架體采用碳鋼制作。
4、碳鋼型:產(chǎn)品全部采用碳鋼制作。