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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT900 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
鹵豆干高溫滅菌機(jī)，鹵豆干高溫滅菌機(jī)
殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體滅菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉啟動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌處理工作，以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。
由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
高溫殺菌鍋是利用高壓環(huán)境下水的沸點(diǎn)增高的特點(diǎn)，將水溫升高至120攝氏度以上，將食品中的細(xì)菌快速消滅，從而達(dá)到延長(zhǎng)食物保存期限的目的。因?yàn)樵O(shè)備主要是針對(duì)食品殺菌，所以需要符合食品衛(wèi)生要求，使用食品級(jí)的不銹鋼材料制造，同時(shí)高壓殺菌鍋|高溫殺菌鍋又是一種高壓加熱容器，要有足夠安全的抗壓能力，所以設(shè)計(jì)制造的時(shí)候要選用優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼板材。
