殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
醬腌菜專用巴士滅菌設(shè)備,醬腌菜專用巴士滅菌設(shè)備
巴氏殺菌機屬于巴氏殺菌流水線中的單機設(shè)備,其中巴氏殺菌流水線采
用不銹鋼輸送網(wǎng)帶輸送操作,輸送速度無極或變頻調(diào)節(jié),具有自動操作的功
能,全套設(shè)備包含巴氏殺菌機、冷卻機、震動瀝水機、風干除水機、輸送機
等設(shè)備。
巴士滅菌機不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣、設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自
動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅(qū)動、能使內(nèi)溫度均勻、保證殺菌
質(zhì)量;預冷段溫度一般在40-60度之間預冷、客戶可根據(jù)自己的工藝設(shè)定該溫
度;冷卻段采用常溫水不斷地循環(huán)替補冷卻可保證物料溫度達到常溫;加熱方式
可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油加熱、在此建議你采用蒸汽加
熱。
設(shè)備用途:該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
結(jié)構(gòu)原理:該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛(wèi)生標準。
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