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| 殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
| 型號(hào) | AT1000 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
乳酸菌巴氏殺菌機(jī)，乳酸菌巴氏殺菌機(jī)
巴氏殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶，堅(jiān)固耐用，防腐蝕防生銹，對(duì)產(chǎn)品不會(huì)造成二次污染，并且設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，下層為輸送忘帶，上層為負(fù)壓帶，負(fù)壓帶起到什么作用呢，這邊跟您詳細(xì)說(shuō)明一下，首先負(fù)壓帶跟網(wǎng)帶是同向運(yùn)轉(zhuǎn)，單獨(dú)控制，負(fù)壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂浮于水面，因?yàn)楫a(chǎn)品漂浮于水面會(huì)造成殺菌不徹底，增加漲袋率，這樣呢采用負(fù)壓帶把產(chǎn)品完給壓在水中，使產(chǎn)品在殺菌的同事達(dá)到無(wú)死角殺菌，提高了產(chǎn)品的合格率，降低了漲袋率。
工藝流程：
公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。該機(jī)最大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚(yú)類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。加熱方式可采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。
巴氏殺菌機(jī)適應(yīng)范圍：醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌，巴氏殺菌機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮、殺菌。
巴氏殺菌機(jī)主要技術(shù)參數(shù)
殺菌時(shí)間：20-4120分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)
殺菌溫度：65-98℃可調(diào)
運(yùn)行速度：變頻可調(diào)
電源：380V/50HZ
冷卻方式：常溫水冷卻（如對(duì)冷卻后產(chǎn)品溫度有特殊要求，客戶需要自配冷卻塔或者冷凍機(jī)組）。
設(shè)備尺寸：依據(jù)產(chǎn)量和殺菌時(shí)間要求
網(wǎng)帶寬度：600/800/1000/1200/1500mm(可選）
網(wǎng)帶材質(zhì)：不銹鋼網(wǎng)鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板（可選）
加熱介質(zhì)：蒸汽（客戶需自配鍋爐或者蒸汽發(fā)生器）
