殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
加工定制 | 是 |
粽子全自動(dòng)雙層殺菌鍋,粽子全自動(dòng)雙層殺菌鍋
殺菌鍋種類:
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。為確保安全,采用經(jīng)由國家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),確保使用安全。實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,操作簡單方便。
殺菌鍋有哪幾種殺菌方式
殺菌鍋/殺菌釜/高溫殺菌設(shè)備主要有熱水循環(huán)式殺菌、蒸汽式殺菌、淋水式殺菌、水汽混合殺菌,可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的設(shè)計(jì)使用不同的殺菌方式殺菌鍋。采用電腦控制,可存儲(chǔ)一百多種殺菌公式。殺菌鍋/殺菌釜/高溫殺菌設(shè)備使用食品級(jí)SUS304材質(zhì)不銹鋼精心制造,耐腐蝕不生銹,易于清理,符合國家食品衛(wèi)生安全要求。