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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
加工定制 | 是 |
椰奶飲料全自動殺菌鍋,椰奶飲料全自動殺菌鍋
用高溫殺菌鍋殺菌食品的客戶,一般都將溫度調至121℃,壓力在0.2Mpa,殺菌時間根據(jù)包裝物的大小來定制,一般在15-30分鐘之間;用高溫殺菌鍋殺菌后的產品保質期可達到6-12個月;殺菌鍋大小設備大小可選擇常規(guī)型號:700*1200,900*1800,1000*2400,1200*3600,產量分別為:120kg,260kg,500kg,900kg。
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用??蓮V泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,農副產品深加工的生產等。
設備原理:把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環(huán)水泵將鍋內熱水進行循環(huán)加溫,使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌,使產品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分,且殺菌時間能提高一半的效率,同時節(jié)約能源。