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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
加工定制 | 是 |
面筋滅菌設(shè)備,面筋滅菌設(shè)備,面筋滅菌設(shè)備
滅菌時(shí)間是由產(chǎn)品來(lái)決定的,不同的產(chǎn)品殺菌時(shí)間不一樣,主要是保證能延長(zhǎng)保質(zhì)期的同時(shí),還能不影響產(chǎn)品口感。必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定
設(shè)備特點(diǎn):
1.間接加熱和冷卻,阻止蒸汽和貨物直接污染。
2.設(shè)定脈沖功能,熱水波浪式噴淋,確保貨物加熱均勻。
3.采用軟化水殺菌,食品包裝物料,光潔無(wú)污染。
4.柔和的分階段升溫、降溫、保護(hù)玻璃瓶食品不破碎。
5.適合不同的包裝物料和食品滅菌。
6.根據(jù)產(chǎn)品不同,設(shè)定分段升溫、殺菌、保壓、降溫。
7.分頂噴、側(cè)噴型殺菌、可同時(shí)噴淋、可交換噴淋