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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
牛肉全自動雙層滅菌釜,牛肉全自動雙層滅菌釜
產(chǎn)品優(yōu)勢:
設計方面:結構合理,設備能耗比蒸汽式殺菌鍋低30%以上,沒有排氣過程和噪音污染.
加工方面: 鍋體焊接采用等離子自動焊,質量穩(wěn)定可靠。
材 料:選用進口優(yōu)質304不銹鋼材料。
外 觀:保溫部分采用不銹鋼鏡面板,其余不銹鋼部件采用機械拋光,符合食品衛(wèi)生和美觀要求。
控制特點:整個過程由電腦PLC全自動控制,只要按動啟動開關設備進行工作。并且可以提前設定100種殺菌工藝,殺菌時只要提前調出工藝方案即可。在調試階段或生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常現(xiàn)象可以通過手動操作完成整個殺菌過程。
殺菌鍋是廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設備。
適應于各類耐高溫材料的包裝:
1、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
2、玻璃瓶制品。
3、塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。
4、軟袋包裝:鋁箔袋、高溫透明袋、高溫真空袋等。
產(chǎn)品特點:
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規(guī)律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節(jié)省了時間。
4、采用世界上先進的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮 大的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質。