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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | 900*1800 |
適用范圍 | 酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
面筋雙層水浴式滅菌釜,面筋雙層水浴式滅菌釜
殺菌鍋分為:
蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制,操作簡單方便,耗能低,可以大大降低能耗成本。
殺菌鍋主要的作用就是給產(chǎn)品殺菌,來延長食品的保質期,從而便于儲藏,運輸。特別是現(xiàn)在到了夏季,食物的保存時間更短了,很容易變質。變質的食物吃了會對人體健康造成影響,俗話說病從口入,現(xiàn)在人們越來越注重食品安全這一塊。經(jīng)過殺菌鍋殺菌之后的產(chǎn)品雖然口感會有所變化,但是保質期長,能夠保證您吃進去的食物是沒有細菌感染的,是安全健康的。所以你想做食品這一行業(yè),肯定是需要用到高溫殺菌鍋這個設備