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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
加工定制 | 是 |
面筋全自動(dòng)殺菌鍋,面筋全自動(dòng)殺菌鍋
用高溫殺菌鍋殺菌食品的客戶,一般都將溫度調(diào)至121℃,壓力在0.2Mpa,殺菌時(shí)間根據(jù)包裝物的大小來定制,一般在15-30分鐘之間;用高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品保質(zhì)期可達(dá)到6-12個(gè)月;殺菌鍋大小設(shè)備大小可選擇常規(guī)型號:700*1200,900*1800,1000*2400,1200*3600,產(chǎn)量分別為:120kg,260kg,500kg,900kg。
殺菌鍋有單層的,也有雙層的,單層殺菌鍋,燒水的罐和殺菌的罐已經(jīng)二合一了,在殺菌前先把產(chǎn)品推進(jìn)去,關(guān)上鍋門,再把常溫水加熱至殺菌溫度后保持一段時(shí)間后、再降溫,降完溫泄壓完畢后就可以出鍋了,高溫滅菌鍋確實(shí)是一種好產(chǎn)品,它能讓食品快速延長保質(zhì)期到6個(gè)月,而且這是不需要加任何防腐劑的情況下也能如此,若是再加一些防腐劑,那保質(zhì)期可以延長至一年,甚至更長,有些客戶覺得加防腐不太好,其實(shí)不是這么回事,如果在規(guī)定允許的前提下加適量的防腐劑,是不會(huì)有什么危害的,高溫殺菌+適量防腐=成功延長保質(zhì)期!