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鮮玉米加工設(shè)備 玉米高溫滅菌鍋

鮮玉米加工設(shè)備 玉米高溫滅菌鍋

殺菌鍋為什么外觀看起來一樣，而價(jià)格差別很多呢?

答：殺菌鍋的外形看起來簡單易懂，實(shí)際生產(chǎn)及其復(fù)雜，首先生產(chǎn)工廠需要有國家一類壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。生

產(chǎn)工藝中包含焊接，探傷，切割等多道工序。正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺菌鍋客戶不必?fù)?dān)心質(zhì)量和售后問題，后期使用

中，如果出現(xiàn)任何的故障，客戶可到自己所在地設(shè)備*實(shí)名舉報(bào)，由于每臺(tái)設(shè)備都有單獨(dú)的編號(hào)

需要備案，所以對(duì)客戶是有充分保障的。

為什么所有的廠家都有資質(zhì)，價(jià)格還差別那么大呢？

答：因?yàn)楹芏鄰S家都是在別的公司名下，如果設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題，承擔(dān)后果的也不是他們自己，所以這樣的設(shè)

備沒有任何的保障。殺菌鍋的資質(zhì)有編號(hào)，大家可查詢編號(hào)或者公司名稱。

還有其他問題歡迎大家提出來，我會(huì)一一解答。

 鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米，也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)。從品質(zhì)上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等。隨著人民生活水平的提高，市場對(duì)鮮食玉米的需求也越來越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代謝旺盛，糖分轉(zhuǎn)化快，且容易失水變質(zhì)，所以很難作長期貯藏，如想長時(shí)間貯藏或周年供應(yīng)市場，須進(jìn)行速凍保鮮或真空包裝。   真空包裝是一種真空包裝高溫滅菌常溫貯藏的方法，貯存期可達(dá)一年?；竟に嚵鞒?原料→去苞衣除須→挑選→水煮→冷卻瀝干→真空包裝→殺菌消毒→常溫貯存。首先將鮮玉米穗去苞衣除須，選擇無蟲口果穗在沸水中煮8分鐘，撈出冷卻瀝干水分，單穗真空包裝(真空包裝機(jī))。然后高溫高壓滅菌。滅菌消毒可采用巴氏消毒法，即用蒸鍋蒸半小時(shí)，隔2天后再蒸半小時(shí);也可采用壓力蒸汽滅菌消毒法，溫度121℃，壓力0.14Mpa，10分鐘。消毒完成后，檢查包裝有無破漏。將完好無損的包裝裝箱常溫貯藏。食用時(shí)也需開水煮10-15分鐘。