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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
臘肉粽子高壓水浴滅菌鍋,臘肉粽子高壓水浴滅菌鍋
臘肉粽子高壓水浴滅菌鍋較為常用的幾種型號有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型這幾種型號。也可以根據(jù)個人產(chǎn)品產(chǎn)量的需求加工定做。針對于殺菌產(chǎn)品的不同材質(zhì)、外觀、加熱及殺菌方式,選擇的型號也是不同的。我們可以根據(jù)您的實際需求,以及場地大小布局進(jìn)行規(guī)劃配置。
殺菌鍋按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電器兩用型。
殺菌鍋按殺菌方式分為:水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
殺菌鍋按控制方式分為:手動、半自動、全自動高溫高壓殺菌鍋。
殺菌鍋按鍋體材質(zhì)分為:全不銹鋼、碳鋼兩種。
粽子的形狀因地區(qū)不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由于各地的飲食習(xí)慣不同,粽子形成了南北風(fēng)味,其中比較*的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。在農(nóng)村中,仍然習(xí)慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風(fēng)味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡。