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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S700 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
休閑食品專用殺菌釜,休閑食品專用殺菌釜
隨著我們生活品質(zhì)的提高對(duì)食品的品質(zhì)要求也已經(jīng)越來越嚴(yán)格,現(xiàn)在我們可以在超市采購的休閑小零食也越來越多,這些休閑的小食品如牛板筋,醬牛肉,五香驢肉,鹵豆干,雞肉產(chǎn)品 ,鴨貨,豬蹄,豬肝,豬耳朵等等小零食都是要使用到我們的休閑食品專用殺菌釜的,這些小零食在經(jīng)過休閑食品專用殺菌釜?dú)⒕院笤诓惶砑尤魏畏栏瘎┑那闆r下保質(zhì)期可以達(dá)到6-12個(gè)月。
殺菌釜構(gòu)成:
殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
殺菌釜是以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。小型殺菌釜也可采用電加熱方式。