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小食品高溫殺菌鍋 醬料肉包殺菌釜

小食品高溫殺菌鍋 醬料肉包殺菌釜特點：

1、采用熱水循環(huán)水浴式殺菌，適合殺菌時堆積比較嚴密的產(chǎn)品；

2、殺菌鍋內(nèi)熱水平均每2分鐘循環(huán)一遍，保證鍋內(nèi)任何一個點都受熱均勻

無死角；

3、熱水循環(huán)使用升溫起點高，升溫快，可以快速達到殺菌效果，提高食

品的品質(zhì)，較大限度保留食品原有風味。

4、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封好，使用壽命長。

5、殺菌鍋降溫十分迅速每2分鐘向鍋內(nèi)注完一遍涼水。

6、每次生產(chǎn)完畢，熱水回收儲存于上罐，待下次使用，上罐有加熱保溫

的效果，下次使用時稍微加熱短時間內(nèi)便可以達到殺菌所需溫度，大大減

少了升溫時間，提高生產(chǎn)效率。

7、設備配備安全回路裝置，具有自動報警功能。

小食品高溫殺菌鍋 醬料肉包殺菌釜分為：

     蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)

式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動

的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制，操

作簡單方便，耗能低，可以大大降低能耗成本。