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殺菌設備類型 | 網(wǎng)帶式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
酵素果凍全自動巴氏滅菌機,酵素果凍全自動巴氏滅菌機
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工作原理
采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動,保持食物原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
產(chǎn)品特點:
整機采用SUS304不銹鋼制作,殺菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。精工細做,美觀大方,于適用性、觀賞性為一體,并可根據(jù)客戶要求,調整設備結構細節(jié),主要適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。設備集應用、技術、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。